地域交流センターゆうの食品工房において「スイーツの試作品を作ろう」が行われました。９月９日土曜日に「おもてなし観光ワークショップ」の中で話し合われた、「スイーツの新商品レシピを考えよう！」で出たアイデアを取り込んで、砂川高校の山本先生の協力を仰ぎ、スイーツを作りました。レシピは「トマトとチーズの米粉ロールケーキ」と「トマトの米粉マフィン」を作りました。赤や黄、緑などトマトの彩り豊かな色も加わり食欲をそそりました。「スイーツの試作品を作ろう」は10月29日のスイーツフェスタに向けて試食会ができることを目指して後2回行われる予定です。