公民館において「親子でクリスマスケーキ作り!～薪の形のロールケーキに挑戦～」が開催されました。参加した親子30人が、砂川菓子組合からの6名が講師となり薪の形のクリスマスケーキを作製しました。ケーキの土台となるスポンジや生クリームづくりのコツを講師に聞きながら、ケーキを作り上げ、思い思いに苺などで飾りつけをし、一足早いクリスマスケーキ作りを楽しみながら学んでいました。