公民館にて、「お菓子づくり教室～クリスマスロールケーキをつくってみよう～」が開催され、親子合わせて 26 人が参加しました。ケーキの土台となるスポンジや生クリームづくりのコツを砂川菓子組合の講師に聞きながら、ていねいにスポンジを巻いてケーキを作り上げ、いちごなどで飾りつけをし、一足早いクリスマスロールケーキ作りを楽しんでいました。